Fast, delicious, and freakin' healthy

Bruschetty

Tento bruschettový recept je extrémne jednoduchý, rýchly a chutný – ideálny pre lenivejšie dni, alebo keď hľadáme recept s málo surovinami. Robíme ho už od nepamäti a prvýkrát ma ho naučil brat ‘Petrž’, ktorý už odmalička miloval varenie.
2 ratings
  • Náročnosť: Jednoduché
  • Práca: 10 minút
  • Celkovo: 20 minút
  • 2 porcie

Ingrediencie

  • 5 rajčín
  • 5 šampiňónov (nepovinné)
  • 2 stredné strúčiky cesnaku
  • čerstvá bazalka (nepovinné)
  • syr Gouda/Eidam
  • chlebík
  • korenia:
    • majoránka
    • oregáno
    • bazalka
    • chilli (nepovinné)

Postup - Bruschetty

  1. Na panvici zohrejeme olivový olej a pridáme sušenú majoránku, oregáno a bazalku (prípadne provensálske bylinky). Vôňa byliniek sa v horúcom oleji nádherne uvoľní. Zohrievame ale krátko (minútku), dáme pozor aby sa bylinky nepripiekli
  2. Pridáme pokrájané šampiňóny na pásiky (kolieska) a necháme pražiť 4-5 minút
  3. Pridáme pokrájané rajčiny na tučnejšie mesiačiky. Po minúte jemne varechou rajčiny pomliaždime – len trošku
  4. Pridáme pretlačený cesnak a necháme na ohni už len chvíľku (približne 3 minúty), kým je všetko dostatočne mäkké, ale nie príliš tekuté
  5. Medzitým si pripravíme hrianky a nastrúhame syr
  6. Varechou alebo lyžicou pridáme zmes na hrianky, posypeme syrom a čerstvou bazalkou

Sledujte nás na instagrame: Veggsta

Ak sa vám páčia naše recepty, pozrite sa na naše ostatné vegetariánske a vegánske kategórie:

  • Copyright © 2020 Veggsta