Fast, delicious, and freakin' healthy

Parmezánové cukiny

Tieto zapečené parmezánové cukiny s cesnakovým olejom sú taká menšia chuťovka na zobnutie, nie úplne ako hlavné jedlo. Rýchlo sa pripravia a ešte rýchlejšie zjedia.
1 ratings
  • Náročnosť: Jednoduché
  • Práca: 10 minút
  • Celkovo: 30 minút
  • 2 porcie

Ingrediencie

  • 1 veľká alebo 2 malé cukiny
  • 2 tučné strúčiky cesnaku
  • extra panenský olivový olej
  • parmezán
  • prípadne chlebík na zajedanie
  • korenia:
    • provensálske bylinky (bazalka, oregáno, tymián,…)
    • čierne korenie

Postup - Parmezánové cukiny

  1. Predhrejeme si trúbu na 200°C
  2. Cukinu umyjeme a nakrájame na plátky (ako na obrázku). Položíme ich na plech na papier na pečenie a len tak na sucho dáme piecť do trúby na približne 20 minút (ale dávať pozor, aby neprihoreli, lebo v rôznych trúbach to môže trvať rôzne dlho)
  3. Kým sa pečie cukina, do separátnej malej misky pretlačíme strúčiky cesnaku a zmiešame s približne 3-4 lyžicami olivového oleja, osolíme a okoreníme čiernym korením a približne 1 malou lyžičkou provensálskych byliniek
  4. Keď je cukina hotová, rozložíme plátky na tanier a každý plátok polejeme cesnakovým olejom a posypeme parmezánom. Hneď podávame, aby cukina nevychladla. Môžme zajedať chlebíkom

Sledujte nás na instagrame: Veggsta

Ak sa vám páčia naše recepty, pozrite sa na naše ostatné vegetariánske a vegánske kategórie:

  • Copyright © 2020 Veggsta