Fast, delicious, and freakin' healthy
Tiramisu
Toto je slávny recept mojej tety na absolútne geniálne tiramisu, ktorého som sa nikdy nevedela dojesť na návšteve u nich. Je zároveň veľmi jednoduchý a rýchly
- Náročnosť: Jednoduché
- Práca: 30 minút
- Celkovo: 30 minút
- 12 porcií
Ingrediencie
- 500 g Mascarpone (v obchode medzi mliečnymi výrobkami)
- 500 ml šľahačkovej smotany
- káva – espresso
- 300 g sušienky maslové
- 5 vajíčok
- 6 polievkových lyžíc práškového cukru
- kakao (navrch)
Postup - Tiramisu
- Vyšľaháme šľahačku
- Rozbijeme všetky vajíčka tak, že oddelíme žĺtka od bielkov – každé dáme do inej misky
- Bielka v miske vyšľaháme na sneh
- Žĺtka v separé miske zmiešame s cukrom
- Všetko (šľahačku,sneh aj žĺtka s cukrom) opatrne zmiešame dokopy spolu s Mascarpone kým nemáme jemnú homogénnu hmotu
- Pripravíme si kávu – my väčšinou spravíme tak 5 esspries a dáme do malej misky. Vezmeme formu (môže byť obdĺžniková, kruhová alebo hoci-aká) a vyložíme spodok vrstvou keksíkov, ktoré namočíme v káve (nie príliš)
- Ďalej striedame vrstvu šľahačkovej hmoty s vrstvou keksíkov s kávou. Posledná je vrstva šľahačkovej hmoty, ktorú posypeme kakaom cez sitko. Odložíme od chladničky na 6 hodín
Sledujte nás na instagrame: Veggsta
Ak sa vám páčia naše recepty, pozrite sa na naše ostatné vegetariánske a vegánske kategórie:
- Prejsť na Polievky pre výborné krémové polievky, ktoré zahrejú
- Prejsť na Brunche pre menšie jedlá, výborné na oslavy, podujatia a švédske stoly
- Prejsť na Cestoviny pre jedlá inšpirované talianskou kuchyňou
- Prejsť na Mexické pre výdatné tacos, burritos, quesadillas a viac
- Prejsť na Ázijské pre kari, nudle a wok plné chutí
- Prejsť na Zmiešané pre unikátne jedlá rôznych druhov
- Prejsť na Šaláty pre hlavné a prílohové šaláty, ktoré sú bohaté a chutné
- Prejsť na Dezerty pre sladké mňamky