Fast, delicious, and freakin' healthy

Šalát so Sladkými Zemiakmi

Tento šalát so sladkými zemiakmi je extrémne jednoduchý a veľmi zdravý. Na rozdiel od bežných šalátov mu teplé a sýte batáty dodávajú krásnu jedlovitosť
1 ratings
  • Náročnosť: Jednoduché
  • Práca: 15 minút
  • Celkovo: 40 minút
  • 2 porcie

Ingrediencie

  • 3-4 rajčiny
  • 2 stredne veľké batáty (sladké zemiaky)
  • rukola (1 sáčok)
  • 2-3 mladé cibuľky
  • feta
  • olivový olej
  • korenia:
    • talianske bylinky (oregáno, bazalka,..)

Postup - Šalát so Sladkými Zemiakmi

  1. Dáme zohrievať trúbu na 220°C. Batáty poriadne vydrhneme pod vodou, ale nešúpeme. Ak máme čas, necháme batáty vcelku, môžme do nich nožom urobiť pár dierok, aby sa rýchlejšie upiekli. Ak nemáme čas, môžme ich prekrojiť na polovicu. Položíme ich tak ako sú na plech na papier na pečenie a pečieme 40 minút – 1 hodinu, až kým nie sú mäkké (záleží to tiež na veľkosti batátov).
  2. Medzitým si nakrájame rajčiny na mesiačiky a mladú cibuľku na kolieska. Na tanier vysypeme rukolu a pridáme rajčinky a cibuľku.
  3. Keď sú batáty hotové, pridáme ich na tanier a všetko posypeme fetou, polejeme olivovým olejom a okoreníme talianskymi bylinkami.

Sledujte nás na instagrame: Veggsta

Ak sa vám páčia naše recepty, pozrite sa na naše ostatné vegetariánske a vegánske kategórie:

  • Copyright © 2020 Veggsta