Fast, delicious, and freakin' healthy

Cookies s čokoládovými kúskami a rozmarínom

Tradičné americké chocolate chip cookies obzvláštnené rozmarínom nám ulahodili svojou prekvapivou mäkkosťou a sú jednoduchšie na prípravu ako si myslíte
1 ratings
  • Náročnosť: Jednoduché
  • Práca: 20 minút
  • Celkovo: 50 minút
  • 10 porcií

Ingrediencie

  • 100 g poháru bieleho cukru
  • 100 g poháru hnedého cukru
  • 225 g masla
  • 1 čajová lyžička vanilkového extraktu – najlepšie z pravej vanilky (prípadne vanilkového cukru z pravej vanilky)
  • 1 vajíčko
  • 300 g múky
  • 1 kopcová čajová lyžička prášku na pečenie
  • 1/2 čajovej lyžičky soli
  • 200 g kvalitnej čokolády
  • korenie rozmarín (2 čajové lyžičky)

Postup - Cookies s čokoládovými kúskami a rozmarínom

  1. Predhrejeme si trúbu na 180°C
  2. Roztopíme maslo v mikrovlnke (prípadne v hrnci či trúbe) a zmiešame v mise s cukrami, vajíčkom a vanilkovým extraktom. Postupne primiešavame múku, prášok na pečenie, soľ, rozmarín a nakrájanú čokoládu na malé kocky (asi 2 mm veľké)
  3. Na plech dáme papier na pečenie a pomocou polievkovej lyžice dáme cesto na plech vždy približne 1 lyžicu na jeden cookie a ukladáme približne 10 cm od seba (na jeden plech sa zmestí približne 12 cookies – celé cesto nám vyjde na niekoľko plechov). Nemusíme cookies tvarovať, stačí prstom z lyžice zoškrabnúť na kôpku.
  4. Pečieme 8-10 minút, kým sa krajíčky nesfarbia do tmavohneda. Po vytiahnutí necháme 2 minútky vychladnúť, aby cookies trochu stvrdli a dali sa presunúť na tanier. Potom na ten istý papier na pečenie dáme ďalšiu várku
  5. TIP: ak by vám cookies príliš stvrdli, môžte ich dať do uzavretej nádoby spolu s väčšími kusmi chlebu – cookies nasajú vlhkosť z chlebu a zmäknú. Keď sú kúsky chlebíku tvrdé, vymeníme ich za ďalšie kúsky chlebíku

Sledujte nás na instagrame: Veggsta

Ak sa vám páčia naše recepty, pozrite sa na naše ostatné vegetariánske a vegánske kategórie:

  • Copyright © 2020 Veggsta