Fast, delicious, and freakin' healthy

Americký Cheesecake

Veľmi jednoduchý recept na absolútne výborný americký cheesecake. S vrchom sa môžte vždy pohrať podľa vlastných preferencií a tak môže byť zakaždým iný. My okrem ovocia radi dávame aj napríklad karamelové salko
2 ratings
  • Náročnosť: Jednoduché
  • Práca: 25 minút
  • Celkovo: 80 minút
  • 12 porcií

Ingrediencie

  • 400 g grahamových maslových keksíkov (prípadne 200 g a 200 g z každých)
  • 1 veľká lyžica medu
  • 100 g masla
  • 250 g cukru
  • 250 g jemného tvarohu (nehrudkového)
  • 180 ml sladkej smotany
  • 600 g Philadelphie (je to taký syrokrém v striebornej krabičke, býva medzi nátierkami)
  • 1,5 malej lyžičky vanilkového extraktu (najlepšie z pravej vanilky)
  • 3 vajíčka
  • na vrch: čo len chcete, napríklad:
    • džem z lesného ovocia
    • čerstvé čučoriedky

Postup - Americký Cheesecake

  1. Dáme zohrievať trúbu na 180°C
  2. V mlynčeku alebo food processore alebo v sáčku s valčekom rozdrtíme keksíky na prášok (nevadí ak to nie je úplný prášok)
  3. Zohrejeme maslo do tekutého stavu (mikrovlnka) a zmiešame s keksíkmi, medom a 50 g cukru a celú zmes zatlačíme na spodok kruhovej zapekacej nádoby – vytiahneme aj po okrajoch
  4. Vymiešame v separé miske tvaroh, Philadelphiu, vanilkový extrakt a zvyšný cukor. Postupne pridáme smotanu a 3 vajíčka. Miešame až kým nie je zmes homogénna
  5. Nalejem zmes do misky s cestom a dám piecť do trúby na 1 hod/1 hod 10 min
  6. Vyberieme cheesecake z trúby a po vychladnutí pridáme na vrch čo len chceme (pozor karamel pretečie – treba položiť na tanier,alebo obaliť ). Necháme v chladničke aspoň 4 hodiny pred podávaním

Sledujte nás na instagrame: Veggsta

Ak sa vám páčia naše recepty, pozrite sa na naše ostatné vegetariánske a vegánske kategórie:

  • Copyright © 2020 Veggsta